TreMonti - Restauracja Włoska - Świdnica

Piękne wnętrze, włoskie smaki, pizza z pieca opalanego drewnem, sałatki z produktów z regionalnych gospodarstw. Mięsa z grilla, pachnące ziołami i świeżością. Włoskie wina, czeskie piwo, soki z owoców. Zapraszamy!

1. Margherita 19 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia
(tomato sauce, mozzarella, basil)
2. Margherita Bufalla 25 zł
sos pomidorowy, mozzarella bufalla, oliwa extra virgin, bazylia
(tomato sauce, mozzarella bufalla, extra virgin olive oil, basil)
3. Funghi 22 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, bazylia
(tomato sauce, mozzarella, mushrooms, basil)
4. Pancetta 30 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, pancetta, pomidorki cherry, czerwona cebula, bazylia
(tomato sauce, mozzarella, pancetta,cherry tomatoes, red onion, basil)
*Pancetta- rodzaj dojrzewającego boczku wieprzowego, zwijanego w rulon
(rolled ripening bacon)
5. Diavola 26 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, salami Napoli, płatki chilli, bazylia
(tomato sauce, mozzarella, salami Napoli, chilli pepper, basil)
6. Cotto 24 zł
sos pomidorowy, mozzarella, szynka, bazylia
(tomato sauce, mozzarella, basil, ham)
7. Capricciosa 26 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, bazylia, szynka, pieczarki
(tomato sauce, mozzarella, basil, ham, mushrooms)
8. Gambaretti 37 zł
sos pomidorowy, mozzarella, krewetki, szpinak, suszone pomidory, czosnek
(tomato sauce, mozzarella, prawns, spinach, dried tomatoes, garlic)
9. Parmenska 35 zł
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, parmezan, pomidorki
(tomato sauce, mozzarella, Parma ham, rocket, parmesan, mini tomatoes)
10. Tremonti 48 zł
sos pomidorowy, mozzarella, mix owoców morza, pomidorki, pietruszka, oliwki, czosnek
(tomato sauce, mozzarella, sellection odf seafood, mini tomatoes, parsley)
11. Quatro Carni 35 zł
sos pomidorowy, mozzarella, pancetta, salami Napoli, szynka Cotto, salsicia, bazylia
(tomato sauce, mozzarella, pancetta, salami Napoli, Cotto ham, salsicia, basil)
12. Salmone 38 zł
sos pomidorowy, mozzarella, łosoś, mascarpone, szpinak, konfitura z pomarańczy i limonki
(tomato sauce, mozzarella, salmon, mascarpone, spinach, lime and orange marmalade)
13. Tonno 34 zł
sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, karczochy, oliwki, cebula, czosnek, pietruszka
(tomato sauce, mozzarella, tuna, artichoke, olives, onions, garlic, parsley)
14. Quatro Formaggio 28 zł
sos pomidorowy, ser mozzarella, scamorza wędzona, gorgonzola, Grana Padano
(tomato sauce, mozzarella, smoked scamorza cheese, gorgonzola, Grana Padano cheese)
15. Verdure 35 zł
sos pomidorowy, mozzarella, grillowany bakłażan, grillowana cukinia, pieczona papryka, kozi ser, pietruszka, czosnek
(tomato sauce,mozzarella, grilled aubergine, grilled zucchini, roast peppers, parsley, garlic)
16. Tartufi 37 zł
sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, pasta truflowa, parmezan
(tomato sauce, mozzarella, Parma ham, Truffle paté, parmesan)
17. Capra 33 zł
mozzarella, ser kozi, gruszka, gorgonzola, miód, orzech włoski
(mozarella, farmstead goat cheese, pear, gorgonzola, honey, walnuts)

Nasza pizza ma średnicę ok. 33cm

Dodatki do pizzy (pizza toppings)

warzywne (verdure):
-cebula, czosnek, pietruszka, chilli, pieczarki, ziarna 2 zł
(onions, garlic, parsley, chilli peppers, mushrooms, seeds)
-pomidorki, rukola, szpinak, cukinia, bakłażan, papryka 4 zł
(mini tomatoes, rocket, spinach, zucchini, aubergine, peppers)
-szparagi, suszone pomidory, oliwki, papryka jalapeno, kapary, karczochy 6 zł
(aspagarus, dried tomatoes, olives, japanelo pepper, capers, artichoke)
serowe (formaggi):
mozzarella bufala 10 zł
mozzarella, scamorza, pecorino, parmezan, ricotta, gorgonzola, mascarpone 5 zł
mięsne (carni):
salami, szynka cotto, salsicia, szynka parmeńska, pancetta 6 zł
(salami, cotto ham, salsicia, szynka parmeńska, pancetta)
owoce morza (seafood):
mule, krewetki, kalmary (mussles, prawns, calamari) 14 zł
tuńczyk (tuna) 6 zł
łosoś porcja (salmon per prortion) 10 zł

Pizza Neapolitańska

Menu

Zapoznaj się ze specjałami naszej kuchni.

PRZYSTAWKI (starters) :

focaccia/oliwa ziołowa 10 zł
(focaccia, olive oil with herbs)
focaccia 18 zł
pomidorki, oliwki, sól gruboziarnista, oliwa extra virgin, bazylia
(focaccia, olive oil, mini tomatoes, olives, coarse salt, basil)
focaccia z pieczoną paryką 25 zł
serek śmietankowy, oliwki
(focaccia, roast peppers, cream cheese, olives)
carpaccio wołowe 34 zł
majonez truflowy, parmezan, pomidorki, kapary, rukola, focaccia
(ripening beef carpaccio, truffle mayonnaise, parmesan, mini tomatoes, capers, rocket, focaccia)
przegrzebki smażone 40 zł
warzywa, owoce, focaccia, konfitura z owoców sezonowych
(fried scallops, focaccia, fruit and vegetables)
krewetki piri piri 40 zł
papryka, cukinia, marchew, śmietana, szafran, czosnek, limonka, zielona pietruszka, focaccia
(piri piri prawns, fresh pepper, courgette, carrots, cream, saffron, garlic, lime, parsley, focaccia)
krewetki na białym winie 40 zł
cukinia, śmietana, chilli, pomidorki, masło, zielona pietruszka, focaccia
(prawns with white wine, courgette, cream, chilli peppers, mini tomatoes, parsley, focaccia, butter)
krewetki z ziemniakami 40 zł
zioła, czosnek, oliwa, focaccia
(prawns, garlic, potatoes, olive oil, focaccia)
plastry pieczonej kaczki 36 zł
orzechy nerkowca, burak, figa, malina, focaccia
(cashews, beetroot, raspberries, figs, focaccia)

ZUPY (soup):

krem z pomidorów 15 zł
śmietana, parmezan, pesto, focaccia tomato cream soup
(tomato cream, creme fraiche, parmesan, pesto, focaccia)
zupa rybna z owocami morza 23 zł
fish soup (fish, seafood)
zupa dnia
(soup of the day)

DANIA MIĘSNE (meat dish):

eskalopki cielęce 44 zł
gnocchetti sardi, grzyby, sos truflowy
veal escalopes (gnocchetti sardi, mushrooms, truffle sauce)
pierś z kaczki 40 zł
warzywa sezonowe, owoce, ziemniaki, sos malinowy
duck breast (seasonal vegetables, fruit, potatoes, raspberry sauce)
policzek wołowy 40 zł
warzywa sezonowe, gnocchi, sos z zielonego pieprzu
beef cheek (seasonal vegetables, gnocchi, green pepper sauce)
stek z polędwicy wołowej 67 zł
sos mięsny, frytki, insalata mista
sirloin steak (Belgian chips, stuffed peppers, insalata mista)

MAKARONY (pasta):

penne spinaci 30 zł
kurczak, szpinak, brokuły, śmietana, gorgonzola, parmezan, czosnek
(chicken penne, broccoli, garlic, spinach, gorgonzola cheese, parmesan, cream)
tagliolini nero 40 zł
krewetki, pomidorki, grzyby, pietruszka zielona, wino, czosnek, masło
(prawns, mini tomatoes, wild mushrooms, parsley, wine, garlic, butter)
tagliatelle z łososiem 38 zł
cukinia, ricotta, sos śmietanowo-pomidorowy, pecorino, pietruszka
(zucchini, ricotta, tomato cream sauce, pecorino, parsley)
spaghetti Norma 34 zł
sos pomidorowy, bakłażan, ricotta, pesto bazyliowe, parmezan
(tomato sauce, aubergine, ricotta, basil pesto, parmesan)
papardelle Frutti di Mare 40 zł
mix owoców morza, pomidory, masło, zielona pietruszka, czosnek, sos winny
(sellection of seafood, parsley, garlic, tomatoes, butter, wine sauce)
gnocchi sardi 40 zł
szarpana wołowina, bakłażan, cukinia, suszony pomidor, kozi ser, chilli
(pulled pork, aubergine, zucchini, dried tomatoes, farmstead goat cheese, chilli peppers)
ravioli z przegrzebkami 42 zł
suszone pomidory, masło, sos krewetkowy, pietruszka
Scallops ravioli (dried tomatoes, butter, parsley, prawn sauce)
ravioli z sarną 38 zł
masło, wino, pecorino, szczypior, owoce
roe deer ravioli (butter, wine, pecorino, spring onion, fruits)

Wszystkie makarony i ravioli są wytwarzane w naszej restauracji, a każdy można zamienić na makaron bezglutenowy!
(All kinds of pasta are hand-made in our restaurant. Gluten-free pasta available for request)

DANIA RYBNE (fish dishes):

pstrąg smażony 35 zł
insalata mista, frytki
fried trout (smoked trout, fresh vegetables salad ,focaccia)
mule w Sambuce 42 zł
sambuca, papryka, cukinia, marchew, pomidory, cytryna, pietruszka, focaccia, śmietana
mussels in Sambuka liquier (Sambuka, zucchini, carrots, lemon, parsley, cream, tomatoes, focaccia)
mule picante 40 zł
pomidorki, seler naciowy, pietruszka, czosnek, chilli, sos pomidorowy, focaccia
picante mussels (mini tomatoes, ribbed celery, parsley, garlic, chilli, tomato sauce)
pieczony łosoś MOWI 45 zł
risotto z parmezanem, warzywa sezonowe, sos cytrynowy
roast MOVI salmon (risotto with parmesan, seasonal vegetables, lemon sauce)
pieczony dorsz 44 zł
francuskie ziemniaczki, warzywa sezonowe, oliwa
roast codfish (french potatoes, seasonal vegetables)

Więcej o „Łosoś Mowi”

DANIA DLA DZIECI (dishes for children):

pieczony dorsz na maśle (100 g), gnocchi, warzywa na parze 26 zł
roast codfish in butter (100 g), gnocchi dumplings, steamed vegetables
penne/gnocchi, sos pomidorowy, pomidorki, kurczak, bazylia 20 zł
penne/gnocci (noodles, tomatoes, chicken, basil, mini tomatoes, sauce)
penne/gnocchi, masło, pesto bazyliowe, parmezan 20 zł
penne/gnocci (noodles, butter, basil pesto, paarmesan)
kurczak w panierce kukurydzianej, frytki, mizeria 23 zł
(chicken in corn coating,chips, chips, cucumber salad)

DODATKI DO DAŃ (additions to dishes):

frytki 8 zl
(chips)
insalata mista 7 zł
mix sałat, pomidorki, cebula, słonecznik, oliwka
(salad mix, tomatoes, onion, olives, roasted sunflower seeds)
gnocchi 7 zł
(gnocchi)

KANAPKI Z PIECA (sandwich bake):

kanapka z serem kozim 18 zł
mozzarella, sałata rzymska, rzodkiewka, pomidorki, sos ziołowy
Farmstead Goat cheese sandwich (mozzarella, goat cheese, romaine lettuce, radish, cherry tomatoes, herb dressing)
kanapka z szynką parmeńską 19 zł
mozzarella, pomidorki, oliwki, rukola, parmezan, sos ziołowy
Parma Ham Sandwich (mozzarella, mini tomatoes, olives, rocket, parmesan, herb dressing)
kanapka z grillowanym kurczakiem 17 zł
mozzarella, sałata rzymska,pomidorki, parmezan, sos ziołowy
Grilled chicken sandwich (mozzarella, romaine lettuce, mini tomatoes, parmesan, herb dressing)
kanapka z krewetkami 19 zł
mozzarella, sałata, pomidorki, oliwa czosnkowa, sos koktajlowy
Prawn sandwich (mozzarella, lettuce, mini tomatoes, garlic olive oil, coctail dressing)
kanapka z łososiem 18 zł
mozzarella, sos ziołowy, pomidorki, słonecznik, roszponka
Salmon sandwich (mozzarella, mini tomatoes, lamb lettuce, roasted sunflower seeds, herb dressing)

Panini:

panini z mozzarellą i kurczakiem 35 zł
sałata rzymska, pomidorki, parmezan, sos ziołowy
(panini, romaine lettuce, mini tomatoes, parmesan, herb dressing)
panini z łososiem i mozzarellą 38 zł
pomidorki, roszponka, słonecznik, sos ziołowy
(panini, salmon, lamb lettuce, mini tomatoes, roasted sunflower seeds, herb dressing)
panini z szarpaną wołowiną 40 zł
ser scamorza, pomidor, cebula, habanero, sos ziołowy
(panini, scamorza cheese, pulled beef, tomatoes, onions, parmesan, herb dressing)
panini z szynką parmeńską 38 zł
mozzarella, rukola, grillowane warzywa, pecorino
panini Parma ham (mozzarella, rocket, grilled vegetables, pecorino, herb dressing)
panini z krewetkami 38 zł
mozzarella, pomidorki, sałata rzymska, sos koktajlowy
(panini, mozzarella, romaine lettuce, mini tomatoes, coctail dressing)

SAŁATKI (salads):

sałatka z kozim serem 33 zł
sezonowe owoce, karmelizowane warzywa, focaccia farmstead
goat cheese salad ( sesonal fruits, caramelised vegetables, focaccia)
sałatka grecka 36 zł
ser feta, pomidorki, papryka, ogórek, cebula, oliwki, oregano, oliwa, focaccia
greek salad (feta cheese, mini tomaroes, peppers, cucumber, olives, oregano, olive oil, focaccia)
sałatka z grillowanym kurczakiem 36 zł
sałata rzymska, chips z szynki parmeńskiej, croutons, jajko sous vide, sos cezar, focaccia
grilled chicken salad (romaine lettuce, Parma Ham chips, croutons, sous vide cooked egg, ceasar sauce)
sałatka z krewetkami 38 zł
awokado, mango, papryka, chilli, szpinak, orzeszki ziemne, focaccia
prawn salad (avocado, mango, peppers, chilli peppers, spinach, peanuts, focaccia)
sałatka z pieczonym łososiem MOVI 37 zł
szpinak, pomidorki, oliwki, maliny, sezam, koper włoski, gnocchi sardi z pesto bazyliowym, focaccia
MOVI salmon salad (spinach, mini tomatoes, olives, raspberries, sesame, fennel, gnocchi sardi with basil pesto, focaccia)

DESERY (desserts):

panna cotta 24 zł
sezonowe owoce, lody, sos owocowy
(panna cotta, seasonal fruits, ice cream, fruity sauce)
meringa lunga 24 zł
(bezowy deser mrożony), sezonowe owoce, sos owocowy
(meringa lunga, seasonal fruits, fruity sauce)
lody rzemieślnicze gałka 4 zł
(wanilia, czekolada, malina, mascarpone z orzechami, pistacja)

Wina

Winnica Silesian

Silesian to jedenasto hektarowa winnica położona w sercu Dolnego Śląska zaledwie 6 km od restauracji Tre Monti. Geneza nazwy Silesian łączy się zarówno z naszą osobistą historią hodowli koni rasy śląskiej już od pięciu pokoleń, jak i tradycją regionu, gdzie pierwsze wzmianki na temat produkcji wina sięgają XII w. Winnica położona na południowo-*-zachodnim stoku, gdzie dominuje terroir granitowe – mające swoje odzwierciedlenie w mineralności i chrupkości naszych win.

Resling 2018 150ml 25 zł butelka 0,75l 110 zł
białe, wytrawne
Szczep zwany Królem Winorośli rodzi wyjątkowe owoce – stworzyliśmy z nich czyste i świeże wino pachnące kwiatami lipy, gruszką i cytrusami, z wyczuwalnymi aromatami jabłka i dojrzałej wrześniowej pigwy. Wino zachowało świetny balans między słodyczą a kwasowością.
Cuvee 2018 150 ml 23 zł butelka 0,75l 100 zł
białe, półwytrawne
Cuvee to połączenie czterech aromatycznych odmian tworzące bardzo harmonijne wino. Zamknięty w nim zapach białych kwiatów, czarnej porzeczki i dojrzałych jabłek przenosi w leniwe, letnie popołudnie, gdzie orzeźwiający smak cytrusów równoważy słodkie, rodzynkowe nuty.
Rosé 150 ml 20 zł butelka 0,75l 90 zł
różowe, półwytrawne
Pachnie truskawką, dzikimi poziomkami, arbuzem i dojrzałą pomarańczą, skrywa jogurtowe nuty, a podniebienie cieszy żywą kwasowością.

O restauracji

Poznaj naszą restaurację bliżej.

Restauracja TreMonti powstała z naszych najskrytszych marzeń, które przywieźliśmy z wakacji. Lekkostrawna, prosta kuchnia inspiruje nas różnorodnością smaków i zapachem ziół. Ciasto na pizzę przygotowujemy na bazie włoskiej mąki i wyrabiamy z kilkunastogodzinnym wyprzedzeniem. Pizza trafia do pieca opalanego drewnem rodem z Włoch. Trochę niedbała z prawdziwym serem Mozzarella, pomidorkami, bazylią jest najznakomitszym daniem. Zjesz u nas pyszne zupy, makarony a także rybę z własnej wędzarni. Goście mogą wypocząć w pięknym ogrodzie i miło spędzić czas z przyjaciółmi,a my dołożymy wszelkich starań ,aby ten czas był niezapomniany.

Organizacja Imprez okolicznościowych

Przyjmujemy zlecenia na imprezy zorganizowane, komunie, urodziny, imieniny, spotkania biznesowe i inne! Dysponujemy pięknym ogrodem i dwiema salami mieszczącymi łącznie 40 osób.

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Nie czekaj, zaplanuj z nami swoją następną imprezę już teraz. Wyślij maila lub zadzwoń: 509 027 929.

TreMonti – Restauracja Włoska
Telefon: 509 027 929

Dolny Śląsk
Akacjowa 5
Świdnica

2 + 4 =

Nasza lokalizacja

Lokal znajduje się w willi na obrzeżach Świdnicy na przeciwko stacji Orlen przy wyjeździe na Wrocław / Pszenno.

TreMonti